Evinizde Basitçe Hazırlayabileceğiniz Sos Tarifleri
Evinizde Basitçe Hazırlayabileceğiniz Sos Tarifleri
Blog Article
Yiyeceklerin tatlarını artırmanın en etkili yollarından biri, doğru karışımları tercih etmektir. Sos tarifleri, yemeklerinize çeşitli bir tat katmanın yanı sıra, sunumlarını da zenginleştirir. Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bazı sos tarifi ile yemeklerinizi daha iyi bir seviyeye taşıyabilirsiniz.
Domates Sosu Tarifi
Domates karışımı, pasta çeşitlerinden pidelere kadar pek çok yemekte tercih edilebilir. İşte evde basitçe yapabileceğiniz bir domates sosu tarifi:
Malzemeler:
4 adet olgun domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sızma yağ
Tuz ve karabiber
1 tatlı kaşığı şeker
Fesleğen yaprağı (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Domatesleri rendeleyin veya blenderdan geçirin.
Sızma yağı bir tencerede ısıtın ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe kavrulduktan sonra blenderdan geçmiş domatesleri ekleyin.
Tuz, pul biber ve toz şekeri ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 20 dk kaynatın.
Fesleğen yaprağı ile süsleyerek servis yapın.
Beşamel Sos Yapımı
Beşamel sos, özellikle lazanyalar ve çeşitli makarnaların vazgeçilmezidir. İşte basit bir beşamel sos tarifi:
Gerekli Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı buğday unu
2 su bardağı süt
Sofra Sos tarifleri tuzu, karabiber ve muskat
Hazırlanışı:
Tereyağını bir kapta eritin.
Unu ekleyin ve devamlı karıştırarak kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyin ve devamlı karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edin.
Tuz, pul biber ve muskat rendesini ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın.
Kullanıcı Yorumları
"Domates karışımını denedim ve gerçekten mükemmel oldu. Makarnamın üzerine döktüm ve tüm aile çok beğendi. Mutlaka tavsiye ederim!" - Elif Hanım
"Beşamel sosu ilk kez evde yaptım ve sonuç mükemmeldi. Lazanyamın içinde harika bir uyum sağladı. Yapım için teşekkürler!" - Ahmet K.
Sos yapımları, yemeklerinize çeşitli bir tat kazandırmak ve lezzet katmak için harika bir yoldur. Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu karışımlar ile yemeklerinizi ziyafete çevirebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this page